Les acides gras

•Myristique 1 mg

•Palmitique 244 mg

•Heptadécanoïque 2 mg

•Stéarique 244 mg

•Oléique 12 mg

•Linoleique 97 mg

•Gamma-linolénique 135 mg

•Alpha-linlénique 7 mg

•Autres 7 mg

 

Les pigments

•Phycocyanine (bleu) 1500-2000 mg

•Chlorophylle (vert) 115 mg

•Carténoïdes (orange) 37 mg

•Béta-carotène 14 mg

 

Les glucides

Besoins en apports journaliers

 

•Ramnose 9 %

•Cyclitols 2.5 %

•Glucosamine 2 %

•Glucane 1.5 %

•Glycogène 0.5 %

•Acide sialique et autres 0.5 %